De ananasaardbei, ook wel pineberry genoemd, is een bijzondere aardbeiensoort die zich onderscheidt door zijn witte kleur en ananassmaak. Het is geen kruising tussen een ananas en een aardbei, maar een echte aardbeiensoort. De ananasaardbei is iets kleiner dan een gewone aardbei en heeft een friszoete smaak die veel mensen aan ananas doet denken. Je eet de vruchten net als gewone aardbeien: vers van de plant, door yoghurt, op taart of als zoet accent in salades. Ze zijn sappig, met een vleugje ananas smaak.

Plant de ananasaardbei op een zonnige plek in voedzame, licht vochtige grond en verwijder regelmatig uitlopers om de energie naar de vruchtproductie te sturen. Omdat het geen sterke groeier is, wordt kruisbestuiving met gewone aardbeien aanbevolen voor een betere opbrengst.

Grondsoort

Klei, veen, zand

Licht

Volle zon tot halfschaduw

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-15°C

Breedte

20 - 30 cm

Hoogte

20 - 30 cm

Zelfbestuiving

Beperkt zelfbestuivend, kruisbestuiving aanbevolen

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, eetbaar voor paarden, vogel-resistent