In de struiklaag van je voedselbos staat de aardbeiboom ‘Atlantic’ te glanzen als een immergroene verrassing, met glanzend donkergroen blad en klokvormige bloemen in het najaar – een zeldzame bloeier terwijl de meeste bomen hun blaadjes verliezen. Tegen de herfst schitteren glanzende rode vruchten van 3–4 cm formaat, die zoet-zurig smaken en rijk zijn aan vitamine C – en ze verschijnen zelfs terwijl nieuwe bloemen al in knop staan. Je eet ze vers, bakt ze in jam of distilleert ze tot likeur, maar let op: rijpe vruchten zijn kwetsbaar en bruin snel, dus oogst bij droog weer voor de beste kwaliteit

Beschut (uit noorderwind), beste tegen een zuidmuur

Grondsoort

Bosgrond, klei, veen, zand, kalkrijk

Licht

Volle zon tot halfschaduw

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-10°C

Breedte

1,5 - 2,5 meter

Hoogte

2 - 3 meter

Zelfbestuiving

Zelfbestuivend

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, sierwaarde, wintergroen