De Santana is een moderne appel met een bijzondere eigenschap: mensen met een appelallergie kunnen hem vaak wél verdragen! In een voedselbos is hij daarmee een inclusieve krachtpatser die bovendien weinig last heeft van ziektes zoals schurft of meeldauw – ideaal voor een robuuste, laagonderhoudsrijke opbouw. Deze appel groeit uit tot een middelgrote boom en geeft in september–oktober sappige vruchten met een knapperige bite en een zoet-aromatische smaak. Je eet ze zo uit de hand, maar ze zijn ook heerlijk in taart, sap of crumble – en dankzij hun goede bewaarkwaliteit geniet je er tot januari van.

Grondsoort

Lichte klei, zavel

Licht

Volle zon

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

3 - 4 meter

Hoogte

3 - 5 meter

Zelfbestuiving

Kruisbestuiving noodzakelijk

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, eetbaar voor paarden