De 'Kasanlak' is een krachtige Bulgaarse selectie die in het voedselbos wordt geprezen om zijn uitzonderlijke groeikracht en de karakteristieke, peervormige vruchten. Deze robuuste struik vormt een betrouwbaar anker in het vroege voorjaar met zijn uitbundige goudgele bloei, wat essentieel is voor de eerste generatie bestuivers. Je oogst de grote, dieprode steenvruchten aan het einde van de zomer zodra ze zacht aanvoelen om ze te verwerken tot een aromatische jam of een traditionele Bulgaarse vruchtensiroop.

Windbestendig

Grondsoort

Leem, klei, zand, kalkrijk

Licht

Zon tot halfschaduw

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

3 - 4 meter

Hoogte

4 - 6 meter

Zelfbestuiving

Beperkt zelfbestuivend, kruisbestuiving aanbevolen

Herkomst

Inheems

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, eetbaar voor paarden, theeplant