De 'Schönbrunner Gourmet Dirndl' is een elite-selectie uit Oostenrijk die binnen de kornoeljekers-familie wordt beschouwd als een van de meest verfijnde rassen voor culinair gebruik. Als vroege voorjaarsbloeier biedt deze struik een vitaal buffet voor ontwakende bestuivers, terwijl hij op latere leeftijd een prachtig silhouet vormt met zijn karakteristieke, afschilferende bast. Je oogst de grote, peervormige vruchten in de nazomer om hun uitzonderlijk hoge suikergehalte te benutten voor de productie van luxe jams, stropen of de traditionele Oostenrijkse Dirndlbrand-likeur.

Windbestendig

Grondsoort

Leem, klei, zand, kalkrijk

Licht

Zon tot halfschaduw

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

3 - 5 meter

Hoogte

4 - 6 meter

Zelfbestuiving

Beperkt zelfbestuivend, kruisbestuiving aanbevolen

Herkomst

Inheems

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, eetbaar voor paarden, theeplant