De 'Schumener' is een krachtige Bulgaarse selectie die in het voedselbos opvalt door zijn uitzonderlijke groeikracht en opvallend grote, vlezige vruchten. In het vroege voorjaar fungeert deze struik als een essentieel geel baken, waarmee hij een vitaal startsein geeft voor de allereerste generatie bestuivers. Je oogst de donkerrode, peervormige steenvruchten in de nazomer om ze te verwerken tot krachtige sappen, ambachtelijke stropen of een traditionele fruitpuree met een verfijnd zuurtje.

Windbestendig

Grondsoort

Leem, klei, zand, kalkrijk

Licht

Zon tot halfschaduw

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

3 - 4 meter

Hoogte

4 - 6 meter

Zelfbestuiving

Beperkt zelfbestuivend, kruisbestuiving aanbevolen

Herkomst

Inheems

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, eetbaar voor paarden, theeplant