De 'Katalonski' is een prestigieuze hazelaar uit Spanje die bekendstaat om zijn uitzonderlijk grote, ronde noten en hoge opbrengst. Deze robuuste struik verrijkt de struiklaag van het voedselbos en biedt met zijn vroege katjes essentieel stuifmeel voor bijen in de late winter. Je oogst de noten in september zodra ze uit hun vliezige huls vallen om ze direct te kraken of te verwerken in huisgemaakte praline en gebak.

‘Catalonie’ is niet zelfbestuivend en heeft een geschikte bestuiver nodig, zoals ‘Géant de Halle’ of ‘Cosford’. Geef hem een zonnige plek.

Grondsoort

Zand, leem, lichte klei, zavel, veen

Licht

Volle zon tot halfschaduw

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

3 - 4 meter

Hoogte

4 - 5 meter

Zelfbestuiving

Kruisbestuiving noodzakelijk

Herkomst

Inheems

Eetbare delen

Nuts

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, eetbaar voor paarden, sierwaarde