De 'Cido' is een bijzondere Letse cultivar die in het voedselbos bekendstaat als de "Noordse citroen" vanwege het uitzonderlijk hoge vitamine C-gehalte en het verfrissende aroma van de vruchten. Deze compacte, doornloze struik siert de vroege voorjaarslaag met een spectaculaire oranjerode bloemenzee, terwijl hij tegelijkertijd een uiterst robuuste bodembedekking vormt. Je oogst de goudgele, geurige vruchten in het najaar, waarna ze door hun krachtige zuurgraad en rijke pectinegehalte perfect tot hun recht komen in ambachtelijke siropen, gelei of als frisse smaakmaker in diverse gerechten.

Beschutte plek

Grondsoort

Licht zure tot neutrale grond

Licht

Volle zon tot halfschaduw

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

1 - 1,5 meter

Hoogte

0,8 - 1 meter

Zelfbestuiving

Kruisbestuiving noodzakelijk

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, theeplant, sierwaarde, vrijwel doornloos