De kaki komt oorspronkelijk uit China en wordt al sinds de 8e eeuw in Japan en Korea geteeld, waar hij tot vandaag een symbool van transformatie is omdat de wrange, oneetbare onrijpe vrucht via vorst of nakoeling omtovert tot een honingzoete, gelatineuze lekkernij. In Nederland is hij grensgeval winterhard en heeft een warme, beschutte plek nodig om jaarlijks vrucht te dragen. Pluk de oranje vruchten in oktober/november vóór de eerste zware vorst.

Grondsoort

Leem

Licht

Volle zon

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-15°C

Breedte

3 - 6 meter

Hoogte

3 - 6 meter

Zelfbestuiving

Zelfbestuivend

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Fruit, bladeren (voor thee)

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, theeplant, sierwaarde