De 'Dunaj' is een spectaculaire hybride kaki (een kruising tussen de Amerikaanse en Aziatische soort) die de indrukwekkende winterhardheid van zijn Amerikaanse voorouder perfect combineert met de grotere, zoetere vruchten van de Aziatische kaki. In het voedselbos vormt deze robuuste boom een schitterende blikvanger in de lagere kroonlaag, mede dankzij het grote, glanzend groene blad dat in het najaar prachtig geel en rood kleurt. Je oogst de dieporanje vruchten in de late herfst, waarna ze, zodra ze na het narijpen volledig zacht zijn geworden, een onweerstaanbaar zoete, puddingachtige textuur krijgen die je zo kunt uitlepelen of in een luxe dessert kunt verwerken.

Grondsoort

Leem

Licht

Volle zon

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-20°C

Breedte

3 - 4 meter

Hoogte

4 - 5 meter

Zelfbestuiving

Zelfbestuivend

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Fruit, bladeren (voor thee)

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, theeplant, sierwaarde