De 'Sayo' (in de internationale literatuur vaak gespeld als 'Saijo') is een sierlijke, traditionele Japanse kaki die bekendstaat als een van de meest winterharde, pure Aziatische variëteiten voor het voedselbos.

Grondsoort

Leem

Licht

Volle zon

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-15°C

Breedte

3 - 4 meter

Hoogte

4 - 6 meter

Zelfbestuiving

Zelfbestuivend

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Fruit, bladeren (voor thee)

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, theeplant, sierwaarde