De 'Ballerina' is een superieure selectie die uitblinkt door haar opvallend grote, sappige vruchten en een elegante, vaasvormige groeiwijze. Deze cultivar onderscheidt zich van de wilde soort door een hogere opbrengst en een verbeterde weerstand tegen meeldauw, wat haar een betrouwbare topper maakt in elk systeem. Je oogst deze dieppaarse bessen in juli om ze direct van de struik te snoepen of te verwerken tot een verfijnde siroop met een subtiele amandelsmaak.

Windbestendig

Grondsoort

Vrijwel alle, mits niet te kalkrijk

Licht

Volle zon tot halfschaduw

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

3 - 4 meter

Hoogte

4 - 6 meter

Zelfbestuiving

Zelfbestuivend

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, eetbaar voor paarden, sierwaarde