De Crataegus azarolus is een mediterrane delicatesse die een unieke culinaire toevoeging vormt voor warme microklimaten in het voedselbos. Deze soort onderscheidt zich door een uitmuntende droogteresistentie en een verfijnd, zoetzuur aroma dat sterk afwijkt van de inheemse meidoorn. Je plukt de vlezige vruchten in het najaar om ze direct vers te eten of te verwerken tot een exclusieve, geurige gelei.

Drainage nodig

Grondsoort

Kalkrijk zand of veen

Licht

Volle zon

Vocht

Laag tot gemiddeld

Winterhardheid

-20°C

Breedte

3 - 5 meter

Hoogte

4 - 7 meter

Zelfbestuiving

Beperkt zelfbestuivend, kruisbestuiving aanbevolen

Herkomst

Inheems

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, theeplant, sierwaarde