De eenstijlige meidoorn is de inheemse ruggengraat van de Nederlandse bosrand en biedt een onmisbare ecologische waarde als robuuste, natuurlijke windkering. Deze krachtige struik blinkt uit door zijn enorme adaptiviteit en fungeert als een cruciaal habitat voor honderden insecten- en vogelsoorten. Je oogst de malse jonge blaadjes in het voorjaar voor een nootachtige saladeverrijking of gebruikt de rijpe bessen in het najaar voor een ambachtelijke, hartversterkende gelei.

Windbestendig

Grondsoort

Vrijwel alle

Licht

Volle zon tot halfschaduw

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

3 - 5 meter

Hoogte

5 - 10 meter

Zelfbestuiving

Zelfbestuivend

Herkomst

Inheems

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, theeplant, sierwaarde