De Crataegus submollis is een robuuste Noord-Amerikaanse schoonheid die in het voedselbos direct opvalt door zijn viltige, zachte bladeren en uitzonderlijk grote, sappige vruchten. Deze meidoorn onderscheidt zich door een uitbundige voorjaarsbloei met spectaculaire witte bloemschermen die aanzienlijk groter zijn dan die van onze inheemse soorten. Je oogst de vlezige, helderrode bessen in het vroege najaar om ze te verwerken tot een zijdezachte jam of als natuurlijke, zoete basis voor ambachtelijke vruchtencompotes.

Grondsoort

Vrijwel alle, mits niet te zuur

Licht

Volle zon tot halfschaduw

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

4 - 6 meter

Hoogte

5 - 8 meter

Zelfbestuiving

Zelfbestuivend

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, theeplant, sierwaarde