De 'Capsrum' is een bijzondere moerbeivariëteit die geroemd wordt om zijn uitzonderlijk lange, donkere vruchten met een honingzoete, complexe smaak. Deze robuuste cultivar combineert de groeikracht van de traditionele moerbei met een uitstekende winterhardheid, waardoor hij een betrouwbare keuze is voor het Nederlandse klimaat. Je oogst de opvallende, langwerpige bessen in de zomer om ze direct van de boom te snoepen of te verwerken tot jams en gefermenteerde siropen.

Grondsoort

Humeus zand, leem, zavel

Licht

Volle zon

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-15°C

Breedte

2 - 3 meter

Hoogte

3 - 5 meter

Zelfbestuiving

Zelfbestuivend

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, eetbaar voor paarden, theeplant