De olijfwilg is een krachtige, wintergroene struik die via zijn wortels op natuurlijke wijze stikstof aan de bodem toevoegt. Dankzij zijn dichte groeiwijze en hoge zouttolerantie vormt hij de perfecte beschermende windkering in een Nederlands voedselbos. Je oogst de subtiel geurende, rode bessen in het vroege voorjaar om ze vers te eten of te verwerken tot een verfijnde jam.

Windbestendig, drainage nodig

Grondsoort

Zand, leem, zavel

Licht

Volle zon

Vocht

Laag tot gemiddeld

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

2 - 4 meter

Hoogte

2 - 4 meter

Zelfbestuiving

Verschilt per cultivar

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, eetbaar voor paarden, sierwaarde