De 'Saint Rémy' is een klassiek Frans stoofperenras uit de 19e eeuw dat bekendstaat om zijn krachtige groei en opvallend grote, klokvormige vruchten. Deze gezonde boom is zeer productief en levert peren die door hun stevige structuur uitstekend bewaard kunnen worden tot diep in de winter. Je oogst de groengele peren in oktober om ze langzaam te stoven, waarbij ze hun beet behouden en een prachtige goudgele kleur ontwikkelen.

Grondsoort

Klei, leem, zavel

Licht

Volle zon

Vocht

Gemiddeld tot hoog

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

4 - 8 meter

Hoogte

3 - 10 meter

Zelfbestuiving

Kruisbestuiving noodzakelijk

Herkomst

Inheems

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, eetbaar voor paarden