De 'peperbes' is een uiterst winterharde klimplant die beroemd is om zijn bessen waarin alle vijf de basissmaken tegelijkertijd aanwezig zijn. Oorspronkelijk afkomstig uit de bossen van Oost-Azië, vraagt deze krachtige groeier om een beschutte plek met humusrijke, vochtvasthoudende grond in de halfschaduw voor een optimale ontwikkeling. In de herfst pluk je de helderrode bessen om ze te drogen voor medicinaal gebruik, te verwerken in versterkende siropen of te trekken tot een aromatische thee.

Vochtige plek

Grondsoort

Leem, zavel, vruchtbare zandgrond

Licht

Halfschaduw

Vocht

Hoog

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

2 - 4 meter

Hoogte

5 - 9 meter

Zelfbestuiving

Afhankelijk van de cultivar

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Fruit, bladeren (voor thee)

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, eetbaar voor paarden, theeplant, sierwaarde