De gewone pruim is hoogstwaarschijnlijk in de Kaukasus ontstaan als natuurlijke kruising tussen de sleedoorn en de kerspruim, die in dat gebied elkaars verspreidingsgebieden overlappen. Hij omvat een enorm spectrum aan ondersoorten en cultivars, van de geelgouden mirabellen en groengele Reine Claudes tot de blauwpaarse kwetsen en grote sappige tafelpruimen, met als pluspunt dat veel oude rassen (zoals 'Victoria' en 'Opal') zelfbestuivend zijn en al een goede oogst geven met één boom. Pluk de rijpe vruchten van juli tot september, eet ze vers, droog ze tot pruimedanten, verwerk ze tot jam, gelei, compote, taart, sap of stook ze tot slivovitsj of kwetsenwater, en weet dat vooral blauwvruchtige rassen rijk zijn aan antioxidanten in de schil.

Grondsoort

Leem, zavel, lichte klei

Licht

Volle zon

Vocht

Gemiddeld tot hoog

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

3 - 6 meter

Hoogte

2,5 - 8 meter

Zelfbestuiving

Verschilt per cultivar

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant