De 'Qing' is een hoogproductieve Chinese kastanjecultivar die oorspronkelijk begin twintigste eeuw vanuit de Chinese provincie Hubei naar de Verenigde Staten is geëxporteerd om daar commercieel te worden geselecteerd. Deze kastanje heeft een hoge resistentie tegen de verwoestende kastanjepest. In de vroege herfst oogst je de grote, glanzend mahoniebruine kastanjes nadat ze spontaan uit hun vlijmscherpe bolsters zijn gevallen, om ze vanwege hun zoete, nootachtige smaak traditionelt te poffen, te koken tot puree of te vermalen tot glutenvrij meel.

Grondsoort

Zand, leem

Licht

Volle zon

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

8 - 12 meter

Hoogte

10 - 14 meter

Zelfbestuiving

Kruisbestuiving noodzakelijk

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Nuts

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, sierwaarde