De 'Dalmatie' is een dwergachtige vijgencultivar die haar oorsprong vindt aan de zonovergoten, rotsachtige kusten van de Kroatische regio Dalmatië. Binnen de lagere struiklaag of zonnige bosrand van het voedselbos onderscheidt deze selectie zich door haar diep ingesneden bladeren en haar unieke eigenschap om ondanks haar compacte gestalte reusachtige, groen-gele vruchten te produceren. In de vroege herfst oogst je de vijgen zodra ze zacht aanvoelen en gevuld zijn met een stroperig, aardbeirood binnenste, om ze direct vers van de struik te eten of te drogen.

Grondsoort

Zand, leem, zavel

Licht

Volle zon

Vocht

Laag tot gemiddeld

Winterhardheid

-15°C

Breedte

2 - 3 meter

Hoogte

2 - 2,5 meter

Zelfbestuiving

Zelfbestuivend

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Sierwaarde