De vijg 'Panaché', ook wel 'Tiger Stripe Fig' of 'Tijgervijg' genoemd, is een eeuwenoude cultivar die al sinds 1668 in Franse en Spaanse historische geschriften wordt vermeld en valt op door zijn spectaculair geel- en groengestreepte vruchten die er bijna geschilderd uitzien. Anders dan de meeste vijgenrassen draagt deze cultivar slechts één keer per jaar (alleen herfstoogst) en heeft hij een lang warm groeiseizoen nodig om rijp te worden, een aandachtspunt voor het Nederlandse klimaat. Wanneer de groene strepen oranje-geel kleuren en de vrucht zacht wordt onthult zich een sappig aardbeirood vruchtvlees met intense bessensmaak. Een echte showstopper, heerlijk vers, in salades of als toetjedecoratie.

Grondsoort

Zand, leem, zavel

Licht

Volle zon

Vocht

Laag

Winterhardheid

-20°C

Breedte

2 - 4 meter

Hoogte

2 - 4 meter

Zelfbestuiving

Zelfbestuivend

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Sierwaarde