Donau' is een Oostenrijkse cultivar uit 1973, geselecteerd in Klosterneuburg, en wordt in commerciële vlierbessenteelt regelmatig samen met 'Haschberg' gebruikt voor optimale kruisbestuiving. De struik valt op door grote, stevige bloemschermen en zware trossen met relatief grote, glanzend zwarte bessen die rijk zijn aan kleurstof. De bloesem leent zich uitstekend voor siroop en limonade, terwijl de bessen na koken verwerkt worden tot diepgekleurd vlierbessensap, jam of wijn.

Grondsoort

Leem, klei, zavel

Licht

Volle zon

Vocht

Hoog

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

2,5 - 3,5 meter

Hoogte

2,5 - 4 meter

Zelfbestuiving

Beperkt zelfbestuivend, kruisbestuiving aanbevolen

Herkomst

Inheems

Eetbare delen

Bloemschermen, bessen

Bijzonderheden

Bijen- en vinderplant, theeplant, sierwaarde