'Red Pearl' is een Nederlandse selectie van de inheemse vossenbes, oorspronkelijk bekend onder de naam 'European Pearl' en uitgebracht in de jaren '80. Wat hem onderscheidt is zijn iets hogere, meer rechtopgaande groeivorm tot 40 cm en zijn relatief grote, intens karmijnrode bessen die in twee oogsten per jaar verschijnen. De plant is zeer ziekteresistent en wordt gezien als één van de meest vigoureuze en productieve lingonberrycultivars op de Europese markt. De licht zure bessen zijn fris en compactzoet en lenen zich uitstekend voor jam, gelei, siroop, vossenbessensaus bij wildgerechten of als topping op pannenkoeken en wafels.

Grondsoort

Zure zandgrond, veen

Licht

Volle zon

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

40 - 60 cm

Hoogte

30 - 40 cm

Zelfbestuiving

Beperkt zelfbestuivend, kruisbestuiving aanbevolen

Herkomst

Inheems

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, theeplant, sierwaarde, wintergroen