De gewone zilverspar is een majestueuze, wintergroene naaldboom uit de berggebieden van Midden- en Zuid-Europa die in zijn natuurlijke omgeving tientallen meters hoog wordt. Je herkent hem aan de platte, zachte naalden met twee witte strepen aan de onderzijde en aan de rechtopstaande kegels die niet als geheel afvallen maar uiteenvallen op de tak. In het voedselbos is hij vooral interessant voor de lichtgroene jonge scheuten en knoppen in het voorjaar, die je kunt gebruiken voor siroop, thee of als aromatische smaakmaker; de boom zelf vraagt veel ruimte en past alleen in grote percelen.

Grondsoort

Leem

Licht

Halfschaduw tot volle zon

Vocht

Gemiddeld tot hoog

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

5 - 9 meter

Hoogte

30 - 45 meter

Zelfbestuiving

Niet relevant

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Jonge bladeren

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, eetbaar voor paarden, theeplant, sierwaarde, wintergroen