Black Marble staat bekend als de grootste cassis in zijn soort, met opvallend dikke, glanzende bessen aan korte stevige trossen. Hij is geselecteerd op een mild aromatische, niet te scherpe smaak en goede ziekteresistentie, waardoor hij geschikt is voor wie zwarte bessen vers wil eten in plaats van alleen verwerken. Pluk de bessen één voor één in juli, eet ze vers, of maak er sap, jam, gelei of een fruitige cassisdrank van.

‘Black Marble’ is zelfbestuivend en makkelijk te onderhouden, met weinig gevoeligheid voor ziektes zoals meeldauw. Voor een optimale oogst is jaarlijkse snoei aan te raden waarbij oude takken worden verwijderd.

Grondsoort

Klei, zavel, leem, zand

Licht

Volle zon tot lichte schaduw

Vocht

Gemiddeld tot hoog

Winterhardheid

-20°C of lager

Breedte

1 - 1,5 meter

Hoogte

1,2 - 1,5 meter

Zelfbestuiving

Zelfbestuivend

Herkomst

Inheems

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, theeplant