De Chinese kornoelje is een elegante verschijning in het voedselbos: een langzaam groeiende, meerstammige struik of kleine boom met een gelaagde groeiwijze en een verfijnde, bijna Japanse uitstraling. In het voorjaar verschijnen er roomwitte schutbladeren rond onopvallende bloemetjes – een prachtig gezicht dat doet denken aan zwevende vlinders tussen het groen. In het najaar trakteert hij je op opvallende, rode vruchten met een ruwe schil en zoete, tropische smaak – een traktatie voor zowel mens als vogel. Ze kunnen rauw gegeten worden, maar ook verwerkt in jam, gelei of zelfs likeur; let wel op dat je ze goed rijp plukt, want onrijp zijn ze wrang.

Grondsoort

Zand, zavel of lichte leemgrond

Licht

Volle zon tot halfschaduw

Vocht

Gemiddeld

Winterhardheid

-20°C

Breedte

4 - 6 meter

Hoogte

5 - 7 meter

Zelfbestuiving

Zelfbestuivend

Herkomst

Exoot

Eetbare delen

Fruit

Bijzonderheden

Bijen- en vlinderplant, sierwaarde